Instrutor
Tania D Monreal Muzeli
Aulas
31
Atualizado em
27/05/2026
Você sabia que a inadequação às normas da ANVISA é a principal causa de multas, interdições e danos irreversíveis à reputação de empresas do setor alimentício?
No curso de Manipulação de Alimentos da Pragflix, a professora Tania não ensina apenas a teoria; ela entrega o mapa completo para você dominar a legislação e implementar uma cultura de segurança alimentar à prova de falhas.
Este treinamento foi desenhado sobre três pilares fundamentais para transformar sua operação:
1. Compreensão Jurídica Descomplicada Pare de tentar decifrar a legislação sozinho. Traduzimos o "juridiquês" das principais normas para a linguagem do dia a dia:
RDC 216/2004: A "bíblia" das Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
RDC 275/2002: Tudo sobre os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs).
RDC 374/2015 & RDC 622/2022: Atualizações críticas sobre controle de vetores, pragas e qualidade da água que impactam diretamente a segurança do alimento.
2. Aplicação Prática Imediata Saia do campo das ideias. Aprenda como implementar práticas de segurança alimentar no ambiente de trabalho real. Do recebimento da mercadoria à entrega final, saiba exatamente o que fazer para garantir a integridade do produto.
3. Conformidade e Tranquilidade Durma tranquilo sabendo que sua operação segue rigorosamente as normas regulatórias vigentes. Prepare sua equipe e suas instalações para passar por qualquer fiscalização com confiança.
Desenvolvido para gestores, manipuladores de alimentos, consultores e técnicos do setor de controle de pragas.
Você terá acesso a um conteúdo programático robusto, dividido estrategicamente para facilitar o aprendizado:
✅ Videoaulas de Alta Qualidade: Explicações claras e objetivas com a Prof. Tania.
✅ Material de Apoio Completo: Modelos, checklists e resumos das RDCs para consulta rápida.
✅ Certificado Profissional: Comprove sua competência técnica e eleve o nível do seu currículo ou empresa.
Diferente de cursos genéricos, nós entendemos a conexão vital entre Controle de Pragas e Segurança Alimentar. Ao abordar a RDC 622/2022 junto às normas de alimentos, oferecemos uma visão 360º que a maioria dos cursos do mercado ignora.
Não coloque sua operação em risco. Eleve o padrão da sua segurança alimentar hoje mesmo.
5,0
Baseado em 2 avaliações